معاونت امور بهداشتی

قابل توجه همکاران محترم پزشک

 

همانگونه که مستحضرید با عنایت به تغییرات محرز در عادات غذایی هموطنان به دلیل شرایط جنگی (همانگونه که پیش‌بینی می‌شد)، مسمومیت‌های غذایی زیر به عنوان موارد شایع مسمومیت‌ غذایی مطرح می‌باشد:

 

• مسمومیت با غذاهای شب مانده در محیط بیرون بخصوص برنج یا مواد غذایی گوشتی یا مواد غذایی دوباره گرم شده (با ارگانیسم‌های مسبب احتمالی شامل کمپیلوباکتر ژژونی، سالمونلا پاراتایفی، کلستریدیوم پرفرنژنس، باسیلوس سرئوس: رفرنس بر اساس آپتودیت ۲۰۲۶)
• مسمومیت با غذاهای کنسرو شده (بوتولیسم: کلستریدیوم بوتولینوم)
• احتمال مصرف قارچ های سمی و مسمومیت با  آفلاتوکسین
• مسمومیت با تخم مرغ‌های فاسد شده در اثر نگهداری نامناسب از لحاظ دمایی

 

توصیه می گردد در مدیریت بیماران مراجعه کننده با علایم گوارشی، ضمن در نظر گرفتن جنبه اپیدمیولوژیک این بیماری‌ها (مبتنی بر دیدگاه پزشکی جامعه نگر) و رعایت اصول گزارش‌دهی بیماری‌های هدف بر اساس سندرم‌های شانزده گانه، به شرایط خاص گسترش بیماری‌ها در شرایط جنگی به صورت ویژه توجه شود.

 

 

*مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی‌*